Hvilke kost anbefalinger er der ved PCO/PCOS

PCOS er den hyppigste årsag til barnløshed, og behandlingen omfatter både kost og fysisk aktivitet. Fordi PCOS involverer insulinresistens, mener man, at en blodsukkerstabiliserende kost vil forbedre behandlingen. Læs med her hvis du vil gøre om de forskellige kosttyper der kan hjælpe blodsukkerstabiliserende.

Skrevet af:

wawa

15. juli - 2022


Ca. ti procent af alle kvinder i den fødedygtige alder rammes af PCOS, der står for polycystisk ovariesyndrom og er en hormonel forstyrrelse, der giver en række symptomer som sparsomme eller udeblevne menstruationer, overvægt og en øget produktion af mandlige kønshormoner. Årsagen kendes ikke til bunds, men det ser ud til, at både arvelige faktorer og livsstil spiller en rolle.

Da kvinder med PCOS samtidig har nedsat insulinfølsomhed/insulinresistens, har man fundet ud af, at en blodsukkerstabiliserende kost kan have en positiv effekt på behandlingen af PCOS. Dette gælder ikke kun for kvinder der har PCOS og er overvægtige.

Fysisk aktivitet handler ikke kun om at tabe sig

Fysisk aktivitet er også et af de redskaber som kan være med til at forbedre insulinoptagelsen. Fysisk aktivitet øger nemlig insulinfølsomheden, og det betyder, at kulhydraterne optages og omsættes bedre i cellerne. Desuden kan større muskler omsætte mere energi. Fysisk aktivitet giver et mere stabilt blodsukker, og for de fleste betyder det, at de får mere energi og sover bedre.

Her gennemgår vi to kosttyper som kan gavne ved PCO/PCOS

KISS-kost

KISS-kost er en forkortelse for Klinisk InSulinSænkende kost. KISS-kosten gør, at insulinniveauet i kroppen falder, og dermed dæmpes PCOS-symptomerne. KISS-kost består af kulhydrater og en øget mængde protein i forhold til de almindelige anbefalinger, da det giver det mest stabile blodsukker og mætter mest. Fedtet i kosten skal primært være umættet.

Energien i KISS-kosten er fordelt ligeligt mellem de tre slags næringsstoffer, så man spiser:

  • 1/3 kulhydrat fra fiberholdigt frugt og grønt, samt groft brød og gryn med højt indhold af fuldkorn. Man skal undgå sukker, juice, hvidt brød, hvide ris, hvid pasta og kartofler.
  • 1/3 protein, dvs. kød, mejeriprodukter, fisk, fjerkræ, bønner og linser.
  • 1/3 fedt, primært fra planteolier, nødder, avocado, fede fisk, frø og kerner.
Fordele ved KISS-kost

Denne form for diæt er en fordel, hvis man har et ønske om at skære ned på antallet af kulhydrater i kosten. Det er også en fordel, at KISS-kosten mætter godt og giver en forholdsvis lav stigning af blodsukkeret efter et måltid. På trods af det høje protein- og fedtniveau lægger den sig tæt op af de gængse anbefalinger for sund og varieret kost. Diæten udelukker heller ikke nogen fødevarer, hvilket mindsker risikoen for mangel på næringsstoffer og gør den nemmere at følge.

Ulemper ved KISS-kost

For nogle vil der være en økonomisk ulempe ved at følge KISS-kosten, da proteinholdige fødevarer generelt er dyrere end dem med et højt indhold af kulhydrater. En anden ulempe kan være, at man endnu ikke kender nok til konsekvenserne ved at spise meget protein gennem længere tid, og om det kan være skadeligt for bl.a. nyrerne. Det kan også være svært at overskue de forskellige typer fedt og hvilke mængder man bør spise – og det kan øge risikoen for overvægt og hjerte-kar-sygdomme at vælge forkert.

LCHF-kost

LCHF står for Low Carb High Fat, hvilket betyder, at kosten skal indeholde færre kulhydrater og mere fedt end de normale anbefalinger, men med samme indhold af protein. Det høje fedtindhold i kosten giver et mere stabilt blodsukker, og det lave indhold af kulhydrater nedsætter behovet for insulin, så produktionen bliver mindre. Denne type kost giver en god mæthedsfornemmelse og et mere stabilt energiniveau i løbet af dagen.

Mængden af de forskellige energigivende næringsstoffer er afhængig af, hvor mange kulhydrater man har med i sin kost. Fordelingen ser omtrent sådan ud:

  • 5-15% kulhydrat
  • 15-20% protein
  • 65-75% fedt

Det er vigtigt at være opmærksom på indholdet af kulhydrater, hvis man er meget aktiv, dvs. hvis man har et fysisk krævende job eller dyrker meget motion, f.eks. løb eller anden sport. Kulhydrat er musklernes foretrukne brændstof, så det vil kunne mærkes på energien og overskuddet, hvis kulhydratindholdet er alt for lavt.

Fordele ved LCHF

Fordelen ved LCHF-diæten er, at den giver gode muligheder for et vægttab, hvis man er opmærksom på antallet af kalorier i maden. Hvis man samtidig sørger for at holde øje med fordelingen af de forskellige typer fedtsyrer i kosten, er man også godt beskyttet mod hjerte-kar-sygdomme, som kan være en af følgevirkningerne ved PCO/PCOS.

Ulemper ved LCHF

En stor ulempe ved LCHF kan være at skulle så langt ned i mængden af kulhydrater i kosten, da mange er vant til at spise brød til både frokost og morgenmad. Ud over at skulle ændre måltidsvaner skal man også være opmærksom på at få dækket kroppens behov for f.eks. kostfibre, vitaminer og mineraler, da man udelukker en del fødevarer fra kosten, som ellers opfattes som sunde. En anden ulempe er, at det høje fedtindhold gør maden meget kalorierig. Da kvinder med PCO/PCOS har ubalance i de hormoner der signalerer mæthed, er risikoen for overspisning og vægtøgning noget, man skal være ekstra opmærksom på.